Tomate triturado, bonito escabechado, huevo rallado, cebolla y aceituna de cuquillo
8,50€
Alcachofas confitadas plancha
4 corazones de alcachofa/ ración
12,00€
Berenjenas fritas con miel
9,00€
Ensalada de Tomate con Ventresca
13,50€
Zarangollo murciano
Revuelto de patata, calabacín, cebolla y huevo
9,00€
Verduras a la plancha
Espárragos, berenjenas, calabacín, seta, champiñones y cebolla
10,00€
Habitas baby con jamón ibérico
Acompañado de un huevo campero
12,00€
Ensalada de Tomate y Bonito escabechado
12,50€
Pisto con Huevo
1/2 ración: 5€
9,00€
Ensalada de Escarola
Con tomate rallado y ajitos fritos
8,00€
Espárragos trigueros plancha
con Sal maldon
10,00€
Gazpacho casero
6,00€
Para Compartir
Pulpo a la Gallega
Opción: Pulpo Encebollado
19,50€
Gambitas al Ajillo
Elije tu punto de picante
15,00€
Ensaladilla Rusa
8,00€
Patatas, pimientos y Jamón Ibérico
Acompañado de 2 huevos camperos
23,00€
Fritura de Pescado para 2P
Bandeja de 4 pijotas, 4 salmonetes, chopitos y boquerones
22,50€
Embutido Murciano
Frito: Salchicha, longaniza y morcilla
9,00€
Mojama de Atún
Procedencia: Barbate
13,00€
Jamón de Bellota
Procedencia GUIJUELO
24,00€
Bonito en escabeche
con escabeche casero
13,00€
Salazones Variados
Mojama y Huevas de mujol y maruca
19,00€
Croquetas de Jamón Iberico
Caseras
9,50€
Croquetas mixtas
Jamón, boletus y gambas ajillo
10,50€
Pescados y Frituras
Cola de Pescadilla
A la plancha o rebozada
16,00€
Chipirones a la plancha
13,90€
Chipirones en su tinta
13,90€
Pijotas fritas
13,00€
Boquerones fritos o en escabeche
11,00€
Media ración
6,00€
Gallo
Elije: plancha / frito / rebozado
13,00€
Chopitos
12,00€
Cogote de pescadilla
A la plancha o Andaluza
18,00€
Salmonetes fritos
13,00€
Bonito en escabeche
acompañado de aceitunas y pimientos
13,00€
Delicias de pescadilla
13,00€
Calamares a la romana
13,00€
Carnes
Lomo de Vaca Madurada
Al peso (65€/Kg)
Chuletitas de cordero lechal
Plancha, fritas o a la murciana
16,50€
Rabo estofado con patatas
13,00€
Escalope de ternera
Guarnición: patatas fritas o ensalada
11,00€
Callos
11,00€
Filete de ternera
Guarnición: patatas o ensalada
11,00€
Manitas de cordero en salsa
12,50€
Postres
Tiramisu Casero
5,00€
Tarta de Obleas con chocolate Nutella
5,00€
Copa de helado
Turrón, vainilla o chocolate
4,50€
Cuajada con Miel
Arroz con leche casero
4,50€
Caja de bombones helados
5,00€
Helado nuii almendrado
3,50€
Fruta del Tiempo
4,50€
Carta Taberna Murciana
- Platos en TERRAZA: tendrán un aumento de 0,25€ por cada plato.
- Cesta de pan y picos : 1,50
- Bebida TERRAZA: tendrán un aumento de 0,20€ por cada bebida.
Precio menú 12,75€, suplemento terraza 10%
Sugerencias del Mes
Marineras murcianas
ensaladilla y anchoa sobre una rosquilla crujiente
2,60€
Alcachofas naturales a la plancha
4 unidades
12,00€
Chipirones a la plancha
con alioli casero
13,90€
Ensalada de Tomate y Ventresca
14,00€
Lagarto de cerdo Ibérico
con patatas y pimientos de padrón
15,00€
Tosta de Sardina ahumada
con tomate natural rallado
5,50€
Huevos rotos con Gulas
con taquitos de Jamón
15,00€
Huevos Rotos con Morcilla
acompañados de 2 huevos
14,00€
Recomendaciones
Entraña de Ternera
Acompañado de patatas y pimientos de padron
16,00€
Oreja a la pancha
9,50€
Huevos rotos con Paleta Ibérica
con dos huevos camperos
16,50€
Lágrimas de Pollo
9,50€
Chuletitas de lechal plancha
17,50€
Croquetas de Jamón
8 unidades
10,75€
Secreto Iberico
con patatas y pimientos de padrón
16,00€
Carta Taberna Murciana
Ensalada Murciana
10,00€
Ensaladilla Rusa
10,00€
Verduritas a la plancha
10,50€
Alitas Fritas 2 salsas
Con patatas
11,00€
Boquerones en vinagre
12,00€
Calamares de potera fritos
con alioli casero
13,50€
Boquerones fritos
12,00€
Patatas Bravas
6,50€
Champiñón
con taquitos de jamon
9,50€
Pimientos de Padrón
9,00€
Berenjenas fritas con miel
9,00€
Escalope de ternera
11,50€
Menu Desgustacion
23,00€
- PRECIO 23,00€/ PERSONA
- INCLUYE PAN
- NO INCLUYE BEBIDA
- MÍNIMO 2 PERSONAS
- 2 ENTRANTES A COMPARTIR CADA 2P
- 1 PLATO PRINCIPAL POR PERSONA
- 1 POSTRE Ó CAFÉ POR PERSONA
- VALIDO SOLO EN EL RINCON MURCIANO.
Entrantes: Elegir 2 platos a compartir
Zarangollo Murciano
Ensalada Murciana
Bonito en escabeche casero
Tomate con bonito en escabeche de la casa
Berenjenas con miel
Pisto con huevo campero
Ensalada Mixta
Alcachofas confitadas
Principal: 1 por persona
Escalope de Ternera
Entrecot (Vaca Madurada)
Callos en salsa melosa
Rabo estofado con patatas
Gallo a la Plancha
Fritura de Pescaditos
Chipirones a la plancha
Chipirones en su Tinta con Arroz
Manitas de cordero en salsa
Dados de Pescadilla Rebozados
Calamares a la Romana
Rodaja de Pescadilla plancha
Postre ó Café: 1 por persona
Fruta del tiempo
Helado
Turrón, vainilla o chocolate
Tarta de oblea con chocolate nutella
Tiramisú Casero
Croquetas Mixtas
9 unidades
10,50€
Sabores: Gamba al ajillo, Jamon y Boletus
Croquetas de Jamón Iberico
acompañado de patatas caseras
9,50€
8 unidades
Ensalada murciana para 2
11,50€
Ensalada Murciana
Tomate triturado, bonito escabechado, huevo rallado, cebolla y aceituna de cuquillo
8,50€
Ensalada Murciana para 2P 11,50€
Alcachofas confitadas plancha
4 corazones de alcachofa/ ración
12,00€
Posibilidad de pedido por unidades
Berenjenas fritas con miel
9,00€
Ensalada de Tomate con Ventresca
13,50€
Zarangollo murciano
Revuelto de patata, calabacín, cebolla y huevo
9,00€
1/2 RACION: 5€
Verduras a la plancha
Espárragos, berenjenas, calabacín, seta, champiñones y cebolla
10,00€
Habitas baby con jamón ibérico
Acompañado de un huevo campero
12,00€
Ensalada de Tomate y Bonito escabechado
12,50€
Pisto con Huevo
1/2 ración: 5€
9,00€
Ensalada de Escarola
Con tomate rallado y ajitos fritos
8,00€
Espárragos trigueros plancha
con Sal maldon
10,00€
Gazpacho casero
6,00€
Pulpo a la Gallega
Opción: Pulpo Encebollado
19,50€
Gambitas al Ajillo
Elije tu punto de picante
15,00€
Ensaladilla Rusa
8,00€
Patatas, pimientos y Jamón Ibérico
Acompañado de 2 huevos camperos
23,00€
Fritura de Pescado para 2P
Bandeja de 4 pijotas, 4 salmonetes, chopitos y boquerones
22,50€
Embutido Murciano
Frito: Salchicha, longaniza y morcilla
9,00€
Fria: Morcón blanco y negro
Mojama de Atún
Procedencia: Barbate
13,00€
100-110€ gr/ ramino
Jamón de Bellota
Procedencia GUIJUELO
24,00€
Bonito en escabeche
con escabeche casero
13,00€
Salazones Variados
Mojama y Huevas de mujol y maruca
19,00€
Croquetas de Jamón Iberico
Caseras
9,50€
Croquetas mixtas
Jamón, boletus y gambas ajillo
10,50€
Cola de Pescadilla
A la plancha o rebozada
16,00€
Chipirones a la plancha
13,90€
Chipirones en su tinta
13,90€
Pijotas fritas
13,00€
Boquerones fritos o en escabeche
11,00€
Media ración
6,00€
Gallo
Elije: plancha / frito / rebozado
13,00€
Chopitos
12,00€
Cogote de pescadilla
A la plancha o Andaluza
18,00€
Salmonetes fritos
13,00€
Bonito en escabeche
acompañado de aceitunas y pimientos
13,00€
Delicias de pescadilla
13,00€
Calamares a la romana
13,00€
Lomo de Vaca Madurada
Al peso (65€/Kg)
Guarnicion: patatas y pimientos padrón
Chuletitas de cordero lechal
Plancha, fritas o a la murciana
16,50€
Rabo estofado con patatas
13,00€
Escalope de ternera
Guarnición: patatas fritas o ensalada
11,00€
Callos
11,00€
Filete de ternera
Guarnición: patatas o ensalada
11,00€
Manitas de cordero en salsa
12,50€
Tiramisu Casero
5,00€
Tarta de Obleas con chocolate Nutella
5,00€
Copa de helado
Turrón, vainilla o chocolate
4,50€
Cuajada con Miel
Arroz con leche casero
4,50€
Caja de bombones helados
5,00€
Helado nuii almendrado
3,50€
Fruta del Tiempo
4,50€
Marineras murcianas
ensaladilla y anchoa sobre una rosquilla crujiente
2,60€
ensaladilla y anchoa sobre una rosquilla crujiente