El Rincon Murciano Taberna Murciana
Carta Taberna Murciana
Carta Rincon Murciano
Menu Desgustacion
Mollejas de Cordero
16,50€
Carnes
Champiñón con taquitos de jamón
9,50€
Cosicas Murcianas
Chuletitas de lechal plancha
18,50€
Recomendaciones
Croquetas de Jamón
10,50€
Los de Siempre
Lomo de Vaca trinchado
Recomendaciones
Gamba Cristal con Huevo
12,50€
Los de Siempre
El Rincon Murciano Taberna Murciana
C/ Alonso Heredia 9-14, Madrid (Madrid)
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Carta Taberna Murciana
- Platos en TERRAZA: tendrán un aumento de 0,25€ por cada plato.
- Cesta de pan y picos : 1,50
- Bebida TERRAZA: tendrán un aumento de 0,20€ por cada bebida.
RECOMENDACIONES
Entraña de Ternera
15,00€
Croquetas de Rabo de toro
11,50€
acompañado de patatas
Ensalada Cesar
10,00€
Estilo Taberna Murciana
Parrochitas a la Plancha
10,50€
7-8 unidades
Huevos Rotos con Morcilla
14,00€
acompañados de 2 huevos
Chuletitas de lechal plancha
18,50€
Lomo de Vaca trinchado
Ensaladilla Rusa
9,50€
Lagarto de cerdo Ibérico
14,00€
Patatas Bravas
6,50€
Jamón Ibérico
22,00€
con tomate y pan
Pisto casero con huevo
8,00€
COSICAS MURCIANAS
Ensalada Murciana
9,50€
Alcachofas confitadas
10,50€
4 unidades
Zarangollo Murciano
8,50€
Tosta de Morcilla Murciana
5,50€
con huevo
Verduritas a la plancha
9,50€
Tigres murcianos fritos
2,60€
1 unidad
Marineras murcianas
2,50€
Berenjenas fritas con miel
8,50€
Matrimonio de Anchoa y Boqueron
13,00€
Champiñón con taquitos de jamón
9,50€
LOS DE SIEMPRE
Croquetas de Jamón
10,50€
8 unidades
Huevos rotos con Paleta Ibérica
16,50€
con dos huevos camperos
Trigueros a la plancha con Jamón
9,50€
Boquerones fritos
11,00€
Alitas Fritas 2 salsas
10,50€
Con patatas
Chipirones a la plancha
13,90€
con alioli casero
Huevos rotos con Chistorra
13,00€
acompañado de 2 huevos
Oreja a la pancha
9,00€
Gamba Cristal con Huevo
12,50€
Lágrimas de Pollo
8,50€
Escalope de ternera
10,00€
Boquerones en vinagre
11,00€
Ensalada de Ventresca y Tomate
14,00€
Calamares fritos
13,50€
con alioli casero
Chopitos fritos
11,00€
Pimientos de Padrón
9,00€
TOSTAS
Tosta de Lacón con queso Brie
5,00€
Tostas de Boquerones
5,00€
Tosta de Matrimonio
5,50€
Anchoa y boquerón
Tosta de Lagarto con queso Brie
6,50€
Tosta Jamón con tomate
5,00€
Tosta de Calamares
6,00€
Tosta de Anchoas
5,00€
POSTRES
Tarta de Chocolate Brigadeiro
5,50€
Tarta de Galleta
5,50€
Tarta de Queso al Horno
6,00€
casera
Carta Rincon Murciano
RECOMENDACIONES
Croquetas Mixtas
10,50€
9 unidades
Croquetas de Jamón Iberico
9,50€
acompañado de patatas caseras
HUERTA MURCIANA
Ensalada murciana para 2
11,50€
Ensalada Murciana
8,50€
Tomate triturado, bonito escabechado, huevo rallado, cebolla y aceituna de cuquillo
Alcachofas confitadas plancha
12,00€
4 corazones de alcachofa/ ración
Berenjenas fritas con miel
9,00€
Ensalada de Tomate con Ventresca
13,50€
Zarangollo murciano
9,00€
Revuelto de patata, calabacín, cebolla y huevo
Verduras a la plancha
10,00€
Espárragos, berenjenas, calabacín, seta, champiñones y cebolla
Habitas baby con jamón ibérico
12,00€
Acompañado de un huevo campero
Ensalada de Tomate y Bonito escabechado
12,50€
Pisto con Huevo
9,00€
1/2 ración: 5€
Ensalada de Escarola
8,00€
Con tomate rallado y ajitos fritos
Espárragos trigueros plancha
10,00€
con Sal maldon
Gazpacho casero
6,00€
PARA COMPARTIR
Pulpo a la Gallega
19,50€
Opción: Pulpo Encebollado
Gambitas al Ajillo
15,00€
Elije tu punto de picante
Ensaladilla Rusa
8,00€
Patatas, pimientos y Jamón Ibérico
23,00€
Acompañado de 2 huevos camperos
Fritura de Pescado para 2P
22,50€
Bandeja de 4 pijotas, 4 salmonetes, chopitos y boquerones
Embutido Murciano
9,00€
Frito: Salchicha, longaniza y morcilla
Mojama de Atún
13,00€
Procedencia: Barbate
Jamón de Bellota
24,00€
Procedencia GUIJUELO
Bonito en escabeche
13,00€
con escabeche casero
Salazones Variados
19,00€
Mojama y Huevas de mujol y maruca
Croquetas de Jamón Iberico
9,50€
Caseras
Croquetas mixtas
10,50€
Jamón, boletus y gambas ajillo
PESCADOS Y FRITURAS
Cola de Pescadilla
16,00€
A la plancha o rebozada
Chipirones a la plancha
13,90€
Chipirones en su tinta
13,90€
Pijotas fritas
13,00€
Boquerones fritos o en escabeche
11,00€
Media ración
6,00€
Gallo
13,00€
Elije: plancha / frito / rebozado
Chopitos
12,00€
Cogote de pescadilla
18,00€
A la plancha o Andaluza
Salmonetes fritos
13,00€
Bonito en escabeche
13,00€
acompañado de aceitunas y pimientos
Delicias de pescadilla
13,00€
Calamares a la romana
13,00€
CARNES
Mollejas de Cordero
16,50€
Lomo de Vaca Madurada
Al peso (65€/Kg)
Chuletitas de cordero lechal
16,50€
Plancha, fritas o a la murciana
Rabo estofado con patatas
13,00€
Escalope de ternera
11,00€
Guarnición: patatas fritas o ensalada
Callos
11,00€
Filete de ternera
11,00€
Guarnición: patatas o ensalada
Manitas de cordero en salsa
12,50€
POSTRES
Tiramisu Casero
5,00€
Tarta de Obleas con chocolate Nutella
5,00€
Copa de helado
4,50€
Turrón, vainilla o chocolate
Cuajada con Miel
Arroz con leche casero
4,50€
Caja de bombones helados
5,00€
Helado nuii almendrado
3,50€
Fruta del Tiempo
4,50€
Menu Desgustacion
23,00€
- PRECIO 23,00€/ PERSONA
- INCLUYE PAN
- NO INCLUYE BEBIDA
- MÍNIMO 2 PERSONAS
- 2 ENTRANTES A COMPARTIR CADA 2P
- 1 PLATO PRINCIPAL POR PERSONA
- 1 POSTRE Ó CAFÉ POR PERSONA
- VALIDO SOLO EN EL RINCON MURCIANO.
ENTRANTES: ELEGIR 2 PLATOS A COMPARTIR
Zarangollo Murciano
Ensalada Murciana
Bonito en escabeche casero
Tomate con bonito en escabeche de la casa
Berenjenas con miel
Pisto con huevo campero
Ensalada Mixta
Alcachofas confitadas
PRINCIPAL: 1 POR PERSONA
Escalope de Ternera
Entrecot (Vaca Madurada)
Callos en salsa melosa
Rabo estofado con patatas
Gallo a la Plancha
Fritura de Pescaditos
Chipirones a la plancha
Chipirones en su Tinta con Arroz
Manitas de cordero en salsa
Dados de Pescadilla Rebozados
Calamares a la Romana
Rodaja de Pescadilla plancha
POSTRE ó CAFé: 1 POR PERSONA
Fruta del tiempo
Helado
Turrón, vainilla o chocolate
Tarta de oblea con chocolate nutella
Tiramisú Casero
Entraña de Ternera
15,00€
Acompañado de patatas y pimientos de padron
Croquetas de Rabo de toro
acompañado de patatas
11,50€
Ensalada Cesar
Estilo Taberna Murciana
10,00€
Parrochitas a la Plancha
7-8 unidades
10,50€
Huevos Rotos con Morcilla
acompañados de 2 huevos
14,00€
Chuletitas de lechal plancha
18,50€
con patatas fritas caseras
Lomo de Vaca trinchado
Ensaladilla Rusa
9,50€
Lagarto de cerdo Ibérico
14,00€
Patatas Bravas
6,50€
con salsa brava casera
Jamón Ibérico
con tomate y pan
22,00€
Pisto casero con huevo
8,00€
Ensalada Murciana
9,50€
tomate triturado, bonito en escabeche, huevo rallado, cebolla picada, aceituna de cuquillo
Alcachofas confitadas
4 unidades
10,50€
Zarangollo Murciano
Vegetarian
8,50€
revuelto de patata,calabacín, cebolla y huevo
Tosta de Morcilla Murciana
con huevo
5,50€
Verduritas a la plancha
Vegan
9,50€
calabacín, espárragos, berenjena, seta, champiñones, pimiento y cebolla
Tigres murcianos fritos
1 unidad
2,60€
Concha de mejillón rellena de sofrito de cebolla, tomate y mejillón picado y bechamel.
Marineras murcianas
2,50€
ensaladilla y anchoa sobre una rosquilla crujiente
Berenjenas fritas con miel
Vegetarian
8,50€
Matrimonio de Anchoa y Boqueron
13,00€
Acompañado de pan con tomate
Champiñón con taquitos de jamón
9,50€
con ajito y perejil
Croquetas de Jamón
8 unidades
10,50€
Huevos rotos con Paleta Ibérica
con dos huevos camperos
16,50€
Trigueros a la plancha con Jamón
9,50€
Boquerones fritos
11,00€
Alitas Fritas 2 salsas
Con patatas
10,50€
Salsa Ali Oli y barbacoa
Chipirones a la plancha
con alioli casero
13,90€
Huevos rotos con Chistorra
acompañado de 2 huevos
13,00€
Oreja a la pancha
9,00€
con salsa brava casera
Gamba Cristal con Huevo
12,50€
Con Ali olí casero
Lágrimas de Pollo
8,50€
Escalope de ternera
10,00€
acoplado de patatas fritas caseras
Boquerones en vinagre
11,00€
Con aceitunas y patatas fritas
Ensalada de Ventresca y Tomate
14,00€
Calamares fritos
con alioli casero
13,50€
Chopitos fritos
11,00€
Pimientos de Padrón
9,00€
Tosta de Lacón con queso Brie
5,00€
Tostas de Boquerones
5,00€
Tosta de Matrimonio
Anchoa y boquerón
5,50€
Tosta de Lagarto con queso Brie
6,50€
Tosta Jamón con tomate
5,00€
Tosta de Calamares
6,00€
Tosta de Anchoas
5,00€
Tarta de Chocolate Brigadeiro
5,50€
Tarta de Galleta
5,50€
Tarta de Queso al Horno
casera
6,00€
Croquetas Mixtas
9 unidades
10,50€
Sabores: Gamba al ajillo, Jamon y Boletus

Croquetas de Jamón Iberico
acompañado de patatas caseras
9,50€
8 unidades
Ensalada murciana para 2
11,50€
Ensalada Murciana
Tomate triturado, bonito escabechado, huevo rallado, cebolla y aceituna de cuquillo
8,50€
Ensalada Murciana para 2P 11,50€
Alcachofas confitadas plancha
4 corazones de alcachofa/ ración
12,00€
Posibilidad de pedido por unidades
Berenjenas fritas con miel
9,00€
Ensalada de Tomate con Ventresca
13,50€
Zarangollo murciano
Revuelto de patata, calabacín, cebolla y huevo
9,00€
1/2 RACION: 5€
Verduras a la plancha
Espárragos, berenjenas, calabacín, seta, champiñones y cebolla
10,00€
Habitas baby con jamón ibérico
Acompañado de un huevo campero
12,00€
Ensalada de Tomate y Bonito escabechado
12,50€
Pisto con Huevo
1/2 ración: 5€
9,00€
Ensalada de Escarola
Con tomate rallado y ajitos fritos
8,00€
Espárragos trigueros plancha
con Sal maldon
10,00€
Gazpacho casero
6,00€
Pulpo a la Gallega
Opción: Pulpo Encebollado
19,50€
Gambitas al Ajillo
Elije tu punto de picante
15,00€
Ensaladilla Rusa
8,00€
Patatas, pimientos y Jamón Ibérico
Acompañado de 2 huevos camperos
23,00€
Fritura de Pescado para 2P
Bandeja de 4 pijotas, 4 salmonetes, chopitos y boquerones
22,50€
Embutido Murciano
Frito: Salchicha, longaniza y morcilla
9,00€
Fria: Morcón blanco y negro
Mojama de Atún
Procedencia: Barbate
13,00€
100-110€ gr/ ramino
Jamón de Bellota
Procedencia GUIJUELO
24,00€
Bonito en escabeche
con escabeche casero
13,00€
Salazones Variados
Mojama y Huevas de mujol y maruca
19,00€
Croquetas de Jamón Iberico
Caseras
9,50€
Croquetas mixtas
Jamón, boletus y gambas ajillo
10,50€
Cola de Pescadilla
A la plancha o rebozada
16,00€
Chipirones a la plancha
13,90€
Chipirones en su tinta
13,90€
Pijotas fritas
13,00€
Boquerones fritos o en escabeche
11,00€
Media ración
6,00€
Gallo
Elije: plancha / frito / rebozado
13,00€
Chopitos
12,00€
Cogote de pescadilla
A la plancha o Andaluza
18,00€
Salmonetes fritos
13,00€
Bonito en escabeche
acompañado de aceitunas y pimientos
13,00€
Delicias de pescadilla
13,00€
Calamares a la romana
13,00€
Mollejas de Cordero
16,50€
Lomo de Vaca Madurada
Al peso (65€/Kg)
Guarnicion: patatas y pimientos padrón
Chuletitas de cordero lechal
Plancha, fritas o a la murciana
16,50€
Rabo estofado con patatas
13,00€
Escalope de ternera
Guarnición: patatas fritas o ensalada
11,00€
Callos
11,00€
Filete de ternera
Guarnición: patatas o ensalada
11,00€
Manitas de cordero en salsa
12,50€
Tiramisu Casero
5,00€
Tarta de Obleas con chocolate Nutella
5,00€
Copa de helado
Turrón, vainilla o chocolate
4,50€
Cuajada con Miel
Arroz con leche casero
4,50€
Caja de bombones helados
5,00€
Helado nuii almendrado
3,50€
Fruta del Tiempo
4,50€
Zarangollo Murciano
Revuelto de patata, calabacín, cebolla y huevo
Ensalada Murciana
Ensalada de tomate triturada, cebolla picada, bonito escabechado, huevo rallado, sal y pimienta.
Bonito en escabeche casero
Allergens
Tomate con bonito en escabeche de la casa
Ensalada de tomate, cebolla y bonito en escabeche de la casa
Berenjenas con miel
Berenjena frita acompañada de miel de caña
Pisto con huevo campero
Ensalada Mixta
Alcachofas confitadas
Alcachofa confitada en aceite con sal maldon
Escalope de Ternera
Entrecot (Vaca Madurada)
Acompañada de patatas fritas caseras y pimientos de padrón
Callos en salsa melosa
Rabo estofado con patatas
Gallo a la Plancha
Fritura de Pescaditos
Pijotas, salmonete, boquerones y chopitos.
Chipirones a la plancha
Chipirones en su Tinta con Arroz
Manitas de cordero en salsa
Dados de Pescadilla Rebozados
Calamares a la Romana
Rodaja de Pescadilla plancha
Fruta del tiempo
Helado
Turrón, vainilla o chocolate
Tarta de oblea con chocolate nutella
Tiramisú Casero